Culuture of tomato
The tomato is the palatable berry of the plant Solanum lycopersicum,[1][2] generally known as a tomato plant. The species began in western South America and Central America.[2][3] The Nahuatl (the language utilized by the Aztecs) word tomatl led to the Spanish word tomate, from which the English word tomato derived.[3][4] Its training and use as a developed food may have started with the native people groups of Mexico.[2][5] The Aztecs utilized tomatoes in their cooking at the hour of the Spanish victory of the Aztec Empire, and after the Spanish experienced the tomato interestingly after their contact with the Aztecs, they carried the plant to Europe. From that point, the tomato was acquainted with different pieces of the European-colonized world during the sixteenth century.[2]
ટમેટા એ પ્લાન્ટનો સ્વાદિષ્ટ બેરી છે સોલનમ લાઇકોપેરિસિકમ, [૧] [૨] સામાન્ય રીતે ટામેટા છોડ તરીકે ઓળખાય છે. પ્રજાતિની શરૂઆત પશ્ચિમ દક્ષિણ અમેરિકા અને મધ્ય અમેરિકામાં થઈ. [૨] []] નહુઆત્લ (એઝટેક દ્વારા વપરાતી ભાષા) શબ્દ ટોમેટલ સ્પેનિશ શબ્દ ટોમેટ તરફ દોરી ગયો, જેમાંથી અંગ્રેજી શબ્દ ટામેટા આવ્યો. []] []] તેની તાલીમ અને વિકસિત ખોરાક તરીકે ઉપયોગ મેક્સિકોના મૂળ લોકો જૂથો સાથે થઈ શકે છે. [२] []] એઝટેકસ એડેટેક સામ્રાજ્યના સ્પેનિશ વિજયની ઘડીએ તેમના રસોઈમાં ટામેટાંનો ઉપયોગ કર્યો અને એઝટેકસ સાથેના તેમના સંપર્ક પછી સ્પેનિશ લોકો ટમેટાને રસપ્રદ રીતે અનુભવ્યા પછી, તેઓ છોડને યુરોપ લઈ ગયા. તે બિંદુએથી, ટમેટાને સોળમી સદી દરમિયાન યુરોપિયન-વસાહતી દુનિયાના વિવિધ ટુકડાઓ સાથે પરિચિત હતો. [૨]
History
ટામેટાંનો જંગલી પુરોગામી પશ્ચિમ દક્ષિણ અમેરિકામાં સ્થાનિક છે. [૨]] આ જંગલી સ્વરૂપો વટાણાના કદ હતા. [૨]] મેસોમેરિકામાં એઝટેક અને જુદા જુદા લોકોના જૂથોએ તેમના રસોઈમાં જમીનના ઉત્પાદનોને તાલીમ આપવાનું ઝડપી બનાવ્યું હતું. સ્પેનિશ મૂળ ટામેટાંને યુરોપ સાથે ઓળખતા હતા, જ્યાં તેઓ સ્પેનિશ ખોરાકમાં ઉપયોગમાં લેતા હતા. ફ્રાંસ, ઇટાલી અને ઉત્તરીય યુરોપમાં, ટામેટા સૌ પ્રથમ વિસ્તૃત પ્લાન્ટ તરીકે વિકસિત થયું. વનસ્પતિશાસ્ત્રીઓને તે એક નાઇટશેડ સિવાયનું કંઈ પણ યાદ આવ્યું હતું, કારણ કે તે ઘાતક બેલાડોનાના સંબંધી છે. []] ટમેટાંના એસિડિક રસના પ્યુટર પ્લેટો સાથેના સંચાર દ્વારા આ વધુ તીવ્ર બન્યું હતું. [૨]] પાંદડા અને કિશોર કુદરતી ઉત્પાદનમાં ટોમેટાઇન શામેલ છે, જે વિશાળ માત્રામાં નુકસાનકારક છે. તે બની શકે, તૈયાર કુદરતી ઉત્પાદમાં કોઈ ટોમેટાઇન નથી. [29]
Comments
Post a Comment